Disfruta tu cerveza: Toma con Moderación.
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El Lúpulo
Esta planta, desconocida en general para quienes consumen cerveza, es uno de los ingredientes primordiales esta, a saber, agua, malta, lúpulo, levadura. Cada ingrediente juega un papel fundamental en la vida de la cerveza, en el producto final y, el … Seguir leyendo
La Cebada, La Malta
La Cebada es el ingrediente principal de la cerveza (obviamente exlcuyendo el agua, que en sí es un elemento muy importante y tiene un capítulo especial), aunque por supuesto, sin ninguno de los otros podríamos hacerla. De esta se extraen … Seguir leyendo
La Elaboración de la Cerveza
Todos, o la gran mayoría, consumimos cerveza, nos gusta y es una delicia para nuestros sentidos, pero ¿sabemos como se elabora este maravilloso líquido? En este artículo no abordaremos de manera profunda la elaboración de cerveza, sino que daremos un … Seguir leyendo
Ale, Lager ¿Qué son?
Anoche, mientras estaba compartiendo unas botellas de cerveza, escuchando un buen jazz chileno, surgió la inevitable pregunta de todo aquel que se aproxima al mundo de la cerveza y ama este noble producto: Ale, Lager ¿Qué son? En ese momento vino … Seguir leyendo
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