La Brune de Leffe es una Ale Belga oscura. De un color caramelo oscuro, intenso y con tonalidades café rojizas. Bien limpia y vivaz. Al servirla genera abundante y densa espuma de color crema, bien persistente. Llama la atención en este momento del servido como invaden los aromas rápidamente el ambiente.
Sus aromas a maltas son fáciles de percibir, intensos y agradables, que se mezclan con un suave aroma a tostado. Es compleja, sin invadir ningún aroma en particular. Bien equilibrada. Sus aromas dulces y frutales están presentes, otorgando mayor complejidad y equilibrio.
En boca se comporta perfectamente, con un buen equilibrio entre el amargor y dulce de las maltas. De cuerpo firme, y bien redonda, inunda la boca con sus sabores, dejando un recuerdo permanente. Su carbonatación es buena, acompañando y realzando los sabores.
El recuerdo es largo y agradable, dejando una sensación plácida en boca. Invita a tomarla nuevamente y seguir disfrutándola.
¡Salud!
ps: por problemas técnicos no podemos subir fotografía propia aún, por lo que tomamos una foto de internet. Gracias por su comprensión.